Calidad excepcional desde el corazón de la Amazonía
Descubre el sabor auténtico de nuestro café premium, cultivado en las tierras más fértiles y con un proceso de selección meticuloso. Cada grano de café es una expresión de la naturaleza, que lleva consigo la esencia de nuestras montañas. Ideal para los amantes del café que buscan una experiencia única, ofrecemos granos de calidad excepcional, listos para ser exportados y compartidos con el mundo. ¡Lleva la magia del café de nuestra tierra directamente a tu taza!
| Campo | Descripción |
|---|---|
| Producto | Café en Granos Verdes |
| Nombre Internacional | Green Coffee Beans |
| Nombre Científico | Coffee Arábica |
| Partida Arancelaria | 0901.11.90.00 |
| Variedades | Blend (Geisha, Típica, Caturra) |
| Taza | 83 - 86 |
| Certificación | Orgánico |
| Altitud | 1400 - 1600 msnm |
| Auge de Producción | Abril - Agosto |
| Ciudad | Bagua Grande, Amazonas |
| País | Perú |
| Origen | Selva Norte del Perú |
| Descripción | Café en granos verdes, cosechados de manera cuidadosa. En sacos de Yute de 45 kg a 69 kg. Contamos con cafés limpiados naturalmente y lavados, siguiendo los estándares de seguridad alimentaria. El café es un estimulante del sistema nervioso debido al alcaloide cafeína que contiene. Tiene propiedades antioxidantes, analgésicas y es un estimulante natural del metabolismo. |
| Uso del Producto | Procesado mediante tostado y posteriormente molido para el consumo. |
| Características | Parámetro | Especificación |
|---|---|---|
| Sensorial | Fragancia y Aroma | Hierbas / Semillas |
| Sabor | Cítricos, chocolate y durazno | |
| Sabor Residual | Dulce, ligeramente seco y ácido | |
| Calidad de taza | 83 - 86 puntos | |
| Cuerpo | Suave | |
| Olor | Característico a café | |
| Físicas | Humedad | Máx. 12.00 |
| Rendimiento | 90 % | |
| Fermentación | Ausencia | |
| Acidez | Media |
| Empaque | Tipo | Material | Capacidad |
|---|---|---|---|
| Primario | Saco y/o bolsa de polipropileno | Yute | 25 kg |
Conservar en un lugar seco, limpio y ventilado, no dejar a la intemperie. No almacenar cerca de otras sustancias químicas (combustibles, pinturas, etc.).
Manteniendo las condiciones de almacenamiento establecidas: 06 meses.